白菜長芽能吃嗎
發芽的白菜是可以吃的,因為白菜發芽只是是白菜的抽薹現象,營養沒有太大的改變,但是口感會稍差一些。白菜是二年生作物,平時吃的白菜球屬於大白菜的營養體。遇到低温和長日照後,白菜繼續生長,完成花芽分化、抽薹、開花、結籽的整個生命過程。也就是説白菜抽薹並不是病態現象,是白菜生長週期的必經階段。
白菜原分佈中國華北,中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒,喜好冷涼氣候,因此適合在冷涼季節生長。如果在高温季節栽培時,容易發生病蟲,或品質低劣,產量低,所以不適合在夏季栽培。它對低温的抵抗能力非常強。温度達-3℃以後,如能逐漸升温,也能恢復生長,但若達到-8℃以後,氣温繼續下降到-11℃左右時,則不能恢復正常生長而遭受凍害。白菜適於栽植在保肥、保水並富含有機質的壤土與砂壤土及黑黃土,不適於栽植在容易漏水漏糞的砂土,更不適於栽植在排水不良的粘土。
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鳥瞰圖怎麼讀
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