簡易醃香菜的做法大全
經驗2.31W
醃香菜的味道非常特殊,很多人喜愛吃。你愛吃醃香菜嗎?如果愛不釋手的話,在家裏可以自己學着做,做法比較簡單易學。
取來一個玻璃瓶,清洗乾淨,晾乾水分以備用。
把香菜和蒜苗清洗乾淨後,晾乾水分備用。
把香菜和蒜苗切碎。
把切好的香菜和蒜苗,裝在乾淨的、無油無水的容器中,加入適量的鹽。
用手使勁地把碎菜和鹽揉搓均勻,醃製10分鐘。
把香菜裝進乾淨的玻璃瓶中壓實,用蓋子密封緊,半個月就可以吃。
吃的時候,加點香油、或是辣椒油,拌均勻便可。
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