怎樣挑選芒果

1、聞：首先我們先用鼻子去聞下，一個好的芒果都會散發出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好。

2、重量：同樣大小的芒果中，相對較重、組織較細密，水分較多的，比較好吃。

3、個子：芒果入菜要挑選果型飽滿的較好，説明該果實肉多籽小，更宜入菜。蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象徵。

4、色澤：輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了。