為什麼有的普洱茶泡出來特別黑
普洱茶有各種顏色的表現,如果呈現黑色,但是喝起來是陳香、甘爽的滋味就沒問題。
普洱茶在湯色上,生普洱生茶多為慄紅色,熟普洱茶則為暗栗色到深黑色。葉底上,普洱生茶呈栗色至深栗色,葉條新鮮,10年以上茶仍可看出茶葉活力。普洱熟茶,葉底多呈暗黑色,葉條乾、瘦、老、硬,看起來較沒活力,也較破碎。
另外普洱茶泡好後,茶水與空氣接觸就會被氧化,氧化後茶湯發黑是很正常的,建議喝茶還是隨泡隨喝的好,另外茶湯氧化跟盛茶的容器也關係的茶湯的品質,較好用玻璃被或者陶瓷的會好些。被氧化後的茶湯如果不及時喝掉也會變質的,趁熱喝看看是否有異味或者不好的口感,如果口感醇厚茶是沒有問題的,如果茶入口不好、且帶著黴味就別喝了。
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