探究PH值對酶活性的影響實驗

探究PH值對酶活性的影響實驗操作步驟：

1、在1到5號試管中分別加入百分之0.5的澱粉液2毫升。

2、加完澱粉液後，向各試管中加入相應的緩衝液3、00毫升，使各試管中反應液的pH值依次穩定在5、00、6、20、6、80、7、40、8、00。

3、分別向1到5號試管中加入百分之0.5唾液1毫升，然後進行37攝氏度恆温水浴。

4、反應過程中，每隔1分鐘從第3號試管中取出一滴反應液，滴在比色板上，加一滴碘液顯色，待呈橙黃色時，立即取出5支試管，加碘液顯色並比色，記錄結果。