設計一個生物實驗驗證酶的專一性

實驗步驟：

取兩個試管，試管一中加入1毫升的蔗糖溶液，試管二中加入1毫升的澱粉溶液。分別加入等量的唾液澱粉酶1毫升。將兩個試管加入等量的菲林試劑，水浴加熱。

實驗現象為：試管一無顏色，試管二有磚紅色沉澱。

實驗結果：澱粉被唾液澱粉酶分解成還原性糖，而蔗糖沒有被分解，證明酶具有專一性。