蒙牛純牛奶可以煮嗎

盒裝的純牛奶是可以加熱的，考慮到牛奶出場時已經經過的消毒，建議不要用鍋煮沸。純牛奶煮沸後營養價值會降低，可溶性鈣減少，維生素也會受熱破壞，味道也會降低很多。

可以用燒開的沸水浸泡，從而使盒中的牛奶加熱即可，這樣可以避免營養成分的損失，從而更大程度的保存牛奶的營養價值。