雞胸肉和雞腿肉的熱量哪個高

雞腿肉的熱量高，100克的雞胸肉裏邊含有105大卡的熱量，而雞腿肉則有130大卡的熱量，尤其是做熟之後，雞腿肉當中的熱量更會增加。雞肉當中的蛋白質和脂肪的比例是19:1，雞胸肉屬於一種高蛋白低脂肪的食物。

雞大腿和雞翅膀備受消費者歡迎，很多老人在吃雞的時候會發雞腿挑出來給孩子吃。其蛋白質含量為19%，並且含有的也是優質蛋白。但是雞腿肉中的脂肪含量卻並不低，100克雞大腿肉中脂肪的含量已經達到了9克。