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紅茶的種類

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紅茶的種類

1、跟據紅茶的加工方法和成茶外觀,一般將它分為三個類別:小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。小種紅茶是最古老的紅茶,其它的紅茶都是從它這裏演變出來的,原產地在武夷山地區,功夫紅塵以祁門紅茶為代表,工藝精湛,成茶香氣濃郁,湯色紅豔明亮,是難得的佳品。紅碎茶產地分佈較為廣泛,在我國雲南、廣東、海南等地都有種植,主要對外出口。

2、紅茶屬於全發酵茶,具有紅茶、紅湯、紅葉和香味濃郁、味道醇正的特點。我國的紅茶種類以祁門紅茶最為有名,是我國第二大茶類。

3、世界上的紅茶品種很多,產地也非常廣泛,現如今在世界上比較有名的四大紅茶品種為:中國祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏巴紅茶、印度阿薩姆紅茶。

標籤:紅茶