果糖是二糖嗎
不是。果糖中含6個碳原子,也是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純淨的果糖為無色晶體,熔點為103~105℃,不易結晶,通常為黏稠性液體,易溶於水、乙醇和乙醚。D果糖是最甜的單糖。
果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度最高的糖之一,所以在同樣的甜味標準下,果糖的攝入量一般只有蔗糖的一半。
糖是生命和各種運動過程的重要能源。依水解狀況,可將糖分為3類:
1、凡不能水解成更小分子的糖為單糖。
2、凡僅能水解成少數(2~10個)單糖分子的糖為寡糖。
3、可水解為多個單糖分子的糖為多糖。
-
庫倫在哪裏
庫倫旗是內蒙古自治區通遼市下轄的一個旗,旗人民政府駐庫倫鎮。位於通遼市西南部。東鄰科爾沁左翼後旗,南接遼寧省阜新蒙古族自治縣和彰武縣,西連奈曼旗,北臨開魯縣。地處東經121°09′~122°21′,北緯42°21′~43°14′之間。庫倫旗:庫倫旗地處燕山北部山地向科爾沁沙地過渡地段。燕山山...
-
陶瓷能放進烤箱嗎
分情況。陶瓷的主要原料是高嶺土,優質的高嶺土是無毒、微波介質耗損小的,這樣的高嶺土製造出來的陶瓷可以放進烤箱,不會產生毒性。而有些摻雜了金屬雜質的高嶺土製成的陶瓷,則不適宜做微波爐盛器,如放進微波爐可能會產生毒性。陶瓷上的彩釉如果是劣質產品,將這樣的陶...
-
四有四必有的內容是什麼
安全生產四有四必有指的是:有輪必有罩;有軸必有套;有台必有欄;有洞必有蓋。也有“有責任必到位、有隱患必整改、有事故必倒查、有死亡必追責”的説法。這些都是強調了防護作用,意思是有了這些客觀的存在,就應該有一定的補救措施。安全生產基礎知識:1、加強明火管理,防...
-
鏗鏘怎麼讀
鏗(kēng)、鏘(qiāng)。鏗鏘是一個漢語詞語,形容樂器聲音響亮有力,也用於形容人聲洪亮或深沉堅定。同時用來形容詩詞文曲聲調響亮,節奏明快。鏗鏘是象聲詞,有響亮和激越的含意。美好的聲音。出自《漢書·張禹傳》。基礎釋義:形容有節奏而響亮的聲音:鏗鏘悦耳。鏗鏘有力...