粵式豉汁調味醬可以燉菜嗎

粵式豉汁調味醬可以燉菜，粵式豉汁調味醬是一種以姜、豆豉為主料製成的醬料，為鹹香口味，味鮮豉香，可用來蒸鮑魚、燜排骨、蒸魚、燉雞、燉肉等。調味醬調味醬就是用於協調各類食品的味道，以滿足食用者要求的醬狀調味品。醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調味品。它起源於中國，有着悠久的歷史。中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的甜麪醬，和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類。