鯉魚為什麼很少人吃
鯉魚很少人吃的原因:有一種説法認為鯉魚是發物,一些身體有傷口和生瘡的人吃鯉魚創面不易癒合。另外鯉魚身體兩側有一根筋,做魚時如果不除掉魚會有土腥味。所以人們很少吃鯉魚。
鯉魚的蛋白質含量是非常高的,而且質量也是特別好的,人體消化吸收率可以達到96%,並能夠提供人體必須的氨基酸,礦物質,維生素a以及維生素d。鯉魚的脂肪多是不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以預防動脈硬化,冠心病。
常吃鯉魚是可以起到健康長壽作用的,鯉魚主要的功效就是健脾,養脾,養胃,清肺,潤肺,排毒,解毒,清熱,消除水腫,但是鯉魚不能與雞肉一起服用,營養會相互的抵消,鯉魚還不能與南瓜一起進食,否則是會引起中毒現象的。
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