寒亭區美食
寒亭區美食有肉丸子面、羊肉湯、燒烤、五香肉、黏粥、煎餅卷大葱、朝天鍋等。
1、肉丸子面:勁道清甜可口,滷湯飄香濃厚。蒜泥鹹香椿,不可或缺左右。肉丸應是肥中帶瘦。
2、羊肉湯:羊骨大鍋熬老湯,雪白濃香,鮮肉爽滑酥嫩享,滋陰開胃補元陽。香菜辣椒齊搭檔,單餅泡湯味道更美味 。
3、煎餅卷大葱:白麪煎餅卷大葱,小蝦甜醬芝麻鹽,鹹菜辣椒味道好。香酥與鬆軟,細細品鑑。生津健胃不老顏。玉米稀飯共飲也,天上人間。
4、五香肉:撒上香菜和蒜泥。肥不膩,瘦還爛,是爽口。洗、揉、煮、薰、烤,味豐厚。別是一番醇香在舌頭。
5、黏粥:大米小米,最佳伴侶,醇厚細膩,沁香粘稠,喝得滿口馥郁。玉米麪糊一入鍋,便勝卻人間無數。
6、朝天鍋:薄餅鹹菜雞蛋,香菜胡椒白麪,大料薑末葱片。
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