榴蓮怎麼挑選
1、首先捏尖刺,捏住兩根相鄰的尖刺,如果可以輕鬆靠在一起説明成熟較好、比較好吃,儘量挑選大榴蓮的果肉。
2、看開裂度,開口並不是越大越好,剛剛開裂的會比較好,也比較乾淨。
3、抓住榴蓮搖一搖,果肉與外殼如果有碰撞的聲音或震動,説明果肉和外殼脱離,是上等的榴蓮。
4、聞氣味,成熟的榴蓮氣味香濃,不要買有酒精味的榴蓮。
5、聽聲音,如果想要挑選到美味的榴蓮,還能聽它的聲音,直接把榴蓮拿起來晃動幾下,要是聽到裏面稍微有點聲音,這就意味着榴蓮已經成熟了,可以放心去購買。
榴蓮:別名韶子、麝香貓果。常綠喬木。葉子長橢圓形,表面光滑,背面生鱗片。果實球形,表面有很多硬刺,果肉味美,為熱帶著名果品之一。原產馬來西亞,我國廣東﹑海南也有。一般人對榴蓮有着兩種極端的情感不是極愛、便是極恨。被譽為空姐殺手的榴蓮氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,甚至部分國家的地鐵、酒店內等都禁止攜帶榴蓮。
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