紅豆隔水蒸多久能熟
20分鐘左右。一般高壓鍋蒸的話15-20分鐘即可。當然用電壓力鍋也是可以的,保壓時間20-30分鐘即可。注意的是在蒸之前最好把紅豆泡幾個小時。
煮紅豆容易熟竅門:
1、先將紅豆洗乾淨,然後放在涼水或温水中浸泡一個晚上,讓紅豆吸水充分漲發,第二天再煮。
2、煮紅豆之前,將紅豆浸泡大約30分鐘後再拿去煮,大約需要十幾分鍾。
3、紅豆先用冰水浸泡,鍋倒入清水,燒開後放入紅豆,煮開後再加入適量冷水,反覆幾次。
4、紅豆洗淨,放入保鮮盒,加入熱水,蓋上蓋子,放微波爐熱大約幾分鐘,然後讓紅豆在保鮮盒內悶大概半個多小時,再拿出來放鍋裏煮。
5、如果嫌浸泡太浪費時間,那麼就只能用懶人煮紅豆法。用高壓鍋煮紅豆,大火煮開後,轉小火煮15分鐘即可煮熟紅豆。
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