不粘鍋掉塗層還能用嗎
1、不粘鍋中的塗層都是用特氟龍做為主要原材料製作,當塗層出現脱落後,鍋體會在受熱的過程中,會釋放多種有毒氣體,包含兩種致癌因子和多種對呼吸道刺激性物質。即使在低温環境中,也會釋放一些有毒有害氣體,所以不建議使用。
2、當不粘鍋塗層脱落後,原本不粘的效果也會大大折扣,開始出現粘鍋的現象,既影響做菜時鍋的使用感,還會增加鍋體的清潔難度。
3、不粘鍋的塗層功能較為強大,但是不耐磨。長時間的食用後,便會出現脱落的現象,影響人體健康。因此建議家中使用的不粘鍋建議一年更換一次。如果使用時間超過一年,或者是短期內塗層脱落,建議減少使用頻率。另外,建議在使用不粘鍋的時候,選擇木質或者合成材料的鍋鏟,減少在烹飪過程中對鍋體的傷害。
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