大米沒壞但是有氣味怎麼辦
1、將大米放在太陽下暴曬,注意通風。
2、在煮飯時加入少許的食用醋即可,不要多,一點就可以了。
3、將曬過的大米和活性炭放在一起,活性炭用細紗布包裹放入米袋中間。
4、煮米飯的時候淘3到4遍,煮飯的時候加適量食用鹽以去除氣味。
大米的營養價值
1、嬰兒輔助飲食
有益於嬰兒的發育和健康,能刺激胃液的分泌,有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊,使之容易消化吸收。
2、補充營養素的基礎食物
米粥具有補脾、和胃、清肺功效。中醫認為大米味甘性平,具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、止渴的功效,稱譽為五穀之首,是中國的主要糧食作物,約佔糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。
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