白酒泡楊梅酒保質期
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1、楊梅酒由於加入了楊梅的風味,在保存期限方面受到一定限制,超過保質期限,楊梅酒的味道以及其酒精度會受到影響。市面加工的瓶裝楊梅酒保質期為4~5年,超出保質期,楊梅酒獨特的味道會逐漸揮發,口感也會變差。
2、楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配製楊梅酒,據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。
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