熱菜能不能直接放冰箱

不能。熱菜放進冰箱會增加電費，還會增加冰箱壓縮機工作量。熱菜放進冰箱壓縮機需要工作長時間才能夠達到設定温度，會減少壓縮機使用壽命。如經常放熱菜到冰箱裏，熱菜會散發出大量水分，會使冰箱霜層越來越厚。雙層變厚就會影響冰箱的製冷效果。

冰箱在正常使用中冰箱的內膽的温度都會很低，如果把熱菜放進冰箱裏面，就會讓冰箱內膽温度升高，我們都知道熱脹冷縮的原理，這樣温度經常的一冷一熱就會縮短冰箱內膽的使用壽命。

熱菜熱飯直接放冰箱由於温度過高，還很容易滋生大量的細菌，病從口入，這一點是最為重要的。