醋與小蘇打混合後產生的氣體是什麼

小蘇打和白醋混合後產生的氣體是：二氧化碳氣體。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉（ｎａｈｃｏ3），白醋的主要成分是醋酸（ｃｈ３ｃｏｏｈ）；兩者混合後發生中和反應。反應式：ｃｈ３ｃｏｏｈ＋ｎａｈｃｏ３＝＝ｃｈ３ｃｏｏｎａ＋ｃｏ２（氣體）＋ｈ２ｏ。