炸饃的醬料配方
生活常識1.21W
1、材料:洋葱、蕃茄、蒜頭、水、黑椒粉、蠔油、糖、玉米粉、蠔油。
2、將洋葱、蕃茄洗淨切塊,蒜頭去皮,放進果汁機內,加水攪拌成汁。
3、玉米粉加水調勻,榨好的汁放入鍋中煮至微滾,加黑椒粉、蠔油、糖、玉米粉水即可。
饃是北方特色傳統麪食,是把麪粉加水調勻,發酵後蒸熟而成的食品,成品外形多為半球形。南方稱饅頭,北方根據不同地域有饅頭、饃、饃饃等多個名稱。含有酵母,酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做取之不盡的營養源。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
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