烤箱一定要預熱嗎
一定要預熱。預熱可以祛味殺菌,預熱可以讓食物在放進烤箱前,烤箱就已經達到所需的温度。根據温度、烤箱大小不同,預熱時間也不一樣,功率越大,體積越小烤箱預熱越快。一般預熱需要5-15分鐘左右,時間不要超過20分鐘。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麪食。 工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麪包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的温度一般可在50-250℃範圍內調節。
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