空氣炸鍋可以把油燒開嗎

空氣炸鍋可以把油燒開，但不能單獨熱油。油在加熱的情況下會到處亂濺，放在空氣炸鍋里加熱很容易造成危險。空氣炸鍋最大的特點就是食物在不放油的情況下也能夠烤熟，而且口感不會發生變化，一般使用空氣炸鍋做食物，就不需要放油了。空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行油炸的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟。同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果，所以空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。