醋有沉澱物還能吃嗎
醋有沉澱物還能吃。陳醋是發酵而成的,其主要成分是大麥、豌豆和高粱等糧食,在釀造的過程中,這些糧食可能不會完全分解和溶解,還是會有細微的成分存在陳醋溶液中,長時間靜置的話這些細微的糧食成分就會沉澱在瓶底,也就是眾人所説的沉澱物,屬於正常現象,這些沉澱物是可以食用的。
醋有沉澱物還能吃嗎不建議吃。 白醋一般是由食用酒精和水等勾兑而成的,食用酒精和水中都是沒有沉澱物的,都屬於液體,如果白醋中出現沉澱物的話,可能是細菌滋生造成的,也可能是打開使用後沒又蓋好蓋子進了灰塵造成的,又或者説可能是在生產不合格造成的,等等,繼續食用對身體會有一定的影響。所以不建議白醋有沉澱物後繼續食用。
醋過期了還能吃嗎視情況而定。 1、如果是度數較高的陳醋,即6度以上的話,其中的醋酸較多,不容易產生細菌,過期了是還能吃的,而且濃度越高的陳醋年份越久越香醇。
2、而如果是度數較低的陳醋,即6度以下的話,其中的醋酸較少,一般會添加防腐劑成分,過期之後其中的防腐劑成分已經不起作用了,可能會滋生細菌,不建議繼續食用。
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