火龍果幾天會壞
火龍果室温保存,1~2星期就會壞,但如果放在3~6攝氏度,相對濕度在75%~90%之間的環境中冷藏保存,一個月左右後才會開始腐壞。
火龍果:
火龍果是仙人掌目仙人掌科植物。其分枝多數,延伸,葉片稜常翅狀,邊緣波狀或圓齒狀,深綠色至淡藍綠色,骨質;花漏斗狀,於夜間開放;鱗片卵狀披針形至披針形,萼狀花被片黃綠色,線形至線狀披針形,瓣狀花被片白色,長圓狀倒披針形,花絲黃白色,花柱黃白色,漿果紅色,長球形,果臍小,果肉白色、紅色。種子倒卵形,黑色,種臍小。7~12月開花結果。分佈中美洲至南美洲北部,世界各地廣泛栽培,藉氣根攀援於樹幹、巖石或牆上,海拔3~300米。
火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,它集水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特,且很少有病蟲害,幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此,火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
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