桃子要放冰箱儲存嗎
桃子不需要放冰箱儲存,將桃子常温保存即可。桃子放冰箱保存會變酸,因桃子的甜味最主要來源於蔗糖,蔗糖在30℃左右時產生較多。因此,若把桃子放在冰箱中,其固有的甜味會流失。另外,冰箱內部比較乾燥,時間長了桃子會萎縮,所以桃子常温保存為宜。
桃:薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15釐米,寬4釐米,先端成長而細的尖端,邊緣有細齒,暗綠色有光澤,葉基具有蜜腺;樹皮暗灰色,隨年齡增長出現裂縫;花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4釐米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5釐米,有帶深麻點和溝紋的核,內含白色種子。
是一種果實作為水果的落葉小喬木,花可以觀賞,果實多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的,桃有多種品種,一般果皮有毛,油桃的果皮光滑;蟠桃果實是扁盤狀;碧桃是觀賞花用桃樹,有多種形式的花瓣。
原產中國,各省區廣泛栽培。世界各地均有栽植。
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