酸奶冰凍之後保質期會變嗎
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不會。酸奶冰凍並不會改變酸奶的保質期,因酸奶的保存狀態,並不會導致酸奶中營養成分發生變質,酸奶在常温下可以保存5-6個月,即使放冰箱也是這麼久,而生活中常喝的酸奶通常只有21天左右的保質期,甚至更短,同樣將其放冰箱冷凍,也只能保存21天,因此酸奶冷凍不會改變酸奶的保質期。
拓展資料:酸奶(Yogurt)是乳製品的一種,由動物乳汁經乳酸菌發酵而產生。
市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多,不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。
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