冰凍食品保質期多久

冰凍食品保質期是1個月至1年不等。冰凍食品分為冷卻食品和凍結食品，冰凍食品易保藏，廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏。

冰凍食品市場需求量大，在發達國家佔有重要的地位，在發展中國家發展迅速。全國多數冰凍食品生產企業採用原有冷庫、冰櫃等生產冷凍食品，但沒有連續化的快速凍結設備。