蘇子葉怎麼保存

把採摘下來的新鮮蘇子葉洗淨，攤放在陰涼通風處將紫蘇陰乾，等紫蘇徹底乾透，一捏就碎時，裝入保鮮袋中密封起來，放入冰箱冷藏室或室內乾燥處保存即可。若覺得陰乾速度比較慢，也可等到紫蘇快乾透的時候，放入炒鍋裏用小火烘至乾透即可。