蘇子葉儲存生凍還是熟凍
生凍,將買來或者自己摘回來的蘇子葉先洗乾淨,晾乾,用保鮮袋裝好,放冰箱保鮮層即可。能保存一定的時間,但最好還是能快點吃,畢竟保存時間長的話就不好吃了。
其它保存方法:
1、瓶子法:就是咱們平時插花的方式,把紫蘇葉稍微修剪一下下端莖枝,直接插到水瓶裏,上部不要暴露在空氣環境中,拿出塑料袋子套住紫蘇的頭,輕輕地套上就可以。這種辦法完全和放冰箱裏差不多一個星期都是少的哦。
2、晾乾法:也是首先將紫蘇葉清洗,只保留葉片,其餘的莖枝就不要了,全部剪掉就可以了。然後放置在透氣陰涼的地方乾燥處理,最後放在可以密封的保鮮袋中,保存的時間會久一些。
3、盒裝法:就是利用泡沫箱,就像保存海鮮一樣,密封起來隔絕氧氣,就能讓紫蘇保鮮的久一些。
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