紫蘇葉和蘇子葉的區別
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紫蘇葉和蘇子葉沒有區別,它們都是紫蘇的葉片。紫蘇葉分為了兩種類型,一種呈綠色、花白色,另外還有一種呈花紫色、紫色,主要用於藥用、香料、食用等方面,嫩葉可直接生食、作湯。
紫蘇葉,脣形科,塔花族,雙子葉植物綱,為一年生、直立草本,南方7至8月,北方8至9月。莖高0.3-2米,綠色或紫色,鈍四稜形,具四槽,密被長柔毛。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。
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