櫻桃車釐子一樣嗎
櫻桃和車釐子不一樣,主要區別在於形態不同、生長環境不同、分佈範圍不同。
1、形態不同。車釐子其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴,倍受青睞。櫻桃核果近球形,紅色,直徑0.9-1.3釐米。
2、生長環境不同。中國車釐子抗寒力弱,喜温暖而潤濕的氣候,適宜在年平均氣温15~16℃的地方栽培。甜車釐子喜冷涼乾燥。車釐子自然眠期約80~100天。甜車釐子完成休眠的需冷量為7.3℃以下1100~1300小時。酸車釐子需要1200~2500小時。中國車釐子的休眠期較短,在冬末早春氣温回暖時易萌發,若遇“倒春寒”(霜或雪),使花器官受凍,會嚴重影響產量,甚至顆粒無收。因此發展中一定要注意當地每年春季低温寒潮侵襲的時間是否與花期重合,連年都在車釐子開花期發生不利天氣(霜雪、大風)等的地方不能栽種。櫻桃生於山坡陽處或溝邊,常栽培,海拔300-600米。櫻桃是喜光、喜温、喜濕、喜肥的果樹,適合在年均氣温10-12℃,年降水量600-700mm。年日照時數2600-2800h以上的氣候條件下生長。日平均氣温高於10℃的時間在150-200d,冬季極端最低温度不低於-20℃的地方都能生長良好。
3、分佈範圍不同。早在美國西北車釐子協會於1966年成立之前,華盛頓,俄勒岡,愛得華以及其他州的種植業者銷售他們享譽盛名的美國西北車釐子已愈百年曆史。美國西北車釐子通過空中、海上、鐵路穿梭於整個美國及世界各地。櫻桃產於中國黑龍江、吉林、遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。
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