自制楊梅醬可存放多久
自制楊梅醬:不超過三天;成品:不超過半個月。楊梅果醬是用楊梅、白糖、麥芽糖、檸檬汁等製成的甜品。楊梅含有多種有機酸,維生素C含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃酸度、消化食物、促進食慾。
自制方法:1、新鮮楊梅一筐。
2、將楊梅用鹽水浸泡十分鐘洗淨瀝乾。
3、用刀剝下果肉。
4、果肉放在砂鍋中,均勻灑上白糖醃製稍許。
5、出楊梅汁後,再開小火開始熬製,用木勺輕輕將果肉敲開。
6、不停地用木勺邊熬邊攪動,中間再放點冰糖。
7、等果肉都煮爛時,加入2勺的麥芽糖,繼續邊熬邊攪動。
8、再擠上半個檸檬汁,繼續熬煮。
9、熬煮半小時左右,汁水開始變濃稠了,就可以關火。
10、冷卻後將果醬裝入密封瓶放冰箱冷藏即可。
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不粘鍋可以用鋼絲球刷嗎
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酸奶機還有其他用途嗎
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