板栗需要煮多久
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1、剝殼板栗:20-30分鐘。剝殼板栗一般是煮熟了直接食用,因此煮剝殼板栗主要是為了讓板栗入味、口感變好,板栗中含有大量的澱粉、膳食纖維等成分,而且一次性會煮很多板栗,因此剝殼板栗一般煮20-30分鐘,若是煲湯食用,時間還會更久一些。
2、帶殼板栗:15-20分鐘。帶殼板栗,需要加熱徹底,然後去掉外皮食用,一般情況下,煮15-20分鐘比較恰當,另外若煮帶殼板栗是為了去皮,僅需5分鐘即可,煮久了反而不好去皮,半生半熟的狀態下,外皮可以輕鬆去掉。
標籤:板栗
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