核桃怎麼吃
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1、做粥:核桃中含有大量油脂,對於胃不好的人來説不好消化,但可以用核桃煮粥吃,既避免了不好消化的難題,還能攝入充足的營養,也能起到養胃的效果。
2、核桃汁:核桃榨汁可以讓營養更容易被人體吸收。核桃榨汁喝可能味道不夠豐富,這時可以加入紅棗、芝麻、花生、黃豆等,能讓核桃汁的口感和味道都變得十分不錯。核桃還可以研磨成粉,加入牛奶一起食用。
3、生吃:從維生素的吸收利用來講,核桃生食營養損失最少,因維生素在加熱過程中會有很大一部分氧化破壞掉,因此生吃是最為常見的吃法。
標籤:核桃
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