燕窩怎麼泡
1、冷水泡發:取適量的常温純淨水,把燕窩放入水中,再加入適量的冰塊,加蓋置於冰箱中(少異味),白燕浸泡時間8-10小時,血燕10-12小時。燕窩和水比例為1:30。
2、熱水泡發:該種方法建議救急才用,把整盞燕窩放入適量的60-80度的熱水中加蓋保温浸泡,直至燕窩完全泡開,一般情況下白燕浸泡的時間為0.5-1小時,血燕為1-2小時。燕窩和水比例為1:40。
3、温水泡發:夏季為常温,冬季為温水。把整盞燕窩放入適量的40-50度的温水中加蓋浸泡,白燕浸泡的時間為3-5小時,血燕為6-8小時,在浸泡期間要換温水2-3次,儘可能確保整個過程的浸泡温度保持在40-50度。燕窩和水比例為1:30。如尚未柔軟,可換沸水再燜浸30分鐘,因在烹調過程中還有煨煮過程,故不可發足,以防煨煮過頭糜爛,失去條形和柔軟口感,至適用時撈出,泡入涼水待用。用前,下入沸水鍋氽2分鐘左右後再烹。此法宜用於湯羹菜。
4、開水泡發:通過升温加熱,提高水分子的滲透速度,促使燕窩乾料充分膨脹,以達到用常温水漲發難以達到的效果。取適量開水,把幹燕窩放入該開水中加蓋保温浸泡,直至燕窩完全泡開。燕窩少於40克時,其和水的比例為1:40。
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什麼是瓷娃娃
瓷娃娃是一種工藝品。瓷娃娃表情豐富,神態逼真,或坐或站,或笑或哭,或生氣或喜笑顏開;儀態萬方,風情萬種,或詼諧逗趣,或天真可愛,或自然清新,或端莊高貴,或古典雍容;衣着端莊,婉轉風流,不同的着裝設計風格體現出設計者的獨具匠心和化平凡為神奇的靈感。...
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高碳鋼含碳量是多少
高碳鋼含碳量是0.60%至1.70%。高碳鋼常稱工具鋼,可以淬火和回火。在經適當熱處理或冷拔硬化後,具有高的強度和硬度、高的彈性極限和疲勞極限,切削性能尚可。由於含碳量高,水淬時容易產生裂紋,因此多采用雙液淬火,小截面零件多采用油淬。...
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c10是什麼意思
C10是建築中混凝土強度等級代號,其表示10N/m㎡,即平方毫米可以承受大約1KG的重量,和10MPa的意思是一樣的。混凝土立方體抗壓強度標準值,用fct來表示,單位為MPa。GB50010《混凝土結構設計規範》規定:混凝土立方體抗壓強度標準值係指按照標準方法制作養護的邊長為150mm...
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情緒釋放的前提是什麼
情緒釋放的前提是不傷害他人。情緒,是與人的需要是否得到滿足相聯繫的最簡單的體驗。如憤怒、恐懼、歡喜、悲傷等。由於受到心理特徵、社會背景、就業壓力等諸多因素的影響,個體的情緒存在易感性和易變性等特點。...