開心果潮了怎麼讓它變脆

1、高温加熱：陽光暴曬及暖氣片加熱等方法來蒸發掉開心果中的水分，使其恢復乾脆的口感。

2、微波爐烘烤：將放潮的開心果放到微波爐中，選用小火模式，加熱5至10分鐘即可，回到乾脆狀態。

3、文火翻炒：用文火把開心果炒幹，外殼炒至焦黃即可。