豆腐放時間長了有粘液怎麼辦

豆腐發粘就説明已變質，不能再食用。這種發粘的豆腐上面有大量細菌繁殖，如大腸桿菌、黃麴黴菌、麴黴菌等，只用清水也不能完全去除，食用後會引起身體不適，因此需將發粘的豆腐扔掉。