牛肉圓葱餡怎麼調好吃

準備食材：牛肉、圓葱、香菜末、鹽、雞蛋、白胡椒粉。

將葱、姜洗淨均切成末，牛肉切碎剁成肉餡，圓葱切末備用。

將牛肉餡放入盆裏加入生抽、鹽、味精，薑末拌勻，分次加入少許水，朝同一個方向攪拌。

攪拌上勁後，葱末、香油、油拌勻，即成餡料。