拿鐵苦還是美式咖啡苦
美式咖啡苦。拿鐵味道比較甜,美式沒有糖比較苦。美式是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。美式咖啡口味比較淡,因為一般的萃取時間相對較長,所以咖啡因含量較高。
聞香觀色:1、聞香:體驗一下咖啡那撲鼻而來的濃香。
2、觀色:咖啡最好呈現深棕色,而不是一片漆黑,深不見底。
3、品嚐:先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口應該是有些甘味、微苦、微酸不澀。然後再小口小口地品嚐,不要急於將咖啡一口嚥下,應暫時含在口中,讓咖啡和唾液與空氣稍作混合,然後再嚥下。
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