花椒怎麼曬才不會裂開
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1、花椒要選擇在竹蓆、篷布或是堅實平整不起灰的土地面上晾曬。
2、曬花椒時不要用手抓,用竹棍做一雙長筷子,把花椒夾住均勻地攤放在席片上。
3、晾曬每隔2-3個小時用竹竿將花椒翻面,保證兩面都能曬乾。
4、花椒曬乾後應及時收回,可以裝入塑料袋中,密封口袋保存。
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