鯛怎麼讀

（diāo）鯛。魚，身體側扁，背部稍微凸起，頭大，口小，側線發達。生活在海里。種類很多，常見的有真鯛、黃鯛、黑鯛等。鯛魚（麗魚科羅非魚屬動物）別稱： 加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。鯛類的肉味鮮美，是一種極受歡迎的食用魚。像金眼鯛、刺尾魚等魚類取名為鯛，但實際上並非是鯛類，這種情形非常多。鯛在沿岸附近海底較深的地方食貝、蝦、海底動物等。在看起來好像暗灰色的水中散佈着小型的藍點，但實際上是近似紅色的體色。約4～6個月的時候為了產卵會到淺的地方來，在這之前，早春時節的鯛叫做鸚鯛，是味道最佳、價格也最貴的魚。

1、生態分佈：

本科魚類廣泛分佈於：全世界各大洋之熱帶及温帶沿岸之淺水區內。少數棲息在深水區。棲息水深平均約在十米至百米。大部分屬於羣遊性，少數會入侵河口區。本科大多屬於肉食性魚類或雜食性魚類。許多鯛科為兩性體，即體內同時擁有雌性和雄性的生殖腺。有些則會由雄性變雌性或由雌性變雄性，但體色不會隨“性轉變”而變色。

2、形態特徵：

本科魚類外型類似笛鯛科或石鱸科，但鯛的體型較高，更側扁；上下頜之門齒、犬狀齒以至於兩側之臼齒均較發達。體呈橢圓或卵圓形，頭大，前半部體較高，背緣彎曲，腹緣較平。被大型弱櫛之櫛鱗或圓鱗，頭部和兩頰通常有鱗片。側線單一且完整，偏向背側。在體形及體側斑紋會有變異。