像杏仁的堅果叫什麼

像杏仁的堅果叫巴坦木，俗稱薄殼杏仁，外觀看起來和杏仁十分的相像，巴旦杏果小，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃巴旦杏的仁，仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味，含植物油55－61%，蛋白質28%，澱粉、糖10－11%，並含有少量維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。