主食有哪些食物

米飯、饅頭、土豆、甘薯、小麥、玉米等。

主食是指傳統上餐桌上的主要食物，是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源，因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。主食中多含有碳水化合物。

穀類和薯類是中國人民主要的能量來源，我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、麪條或者其它穀類、薯類製品。在農村，這些穀類食物佔到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超過50%。