食堂主食的品種有哪些
經驗2.16W
包括米飯、麪條、饅頭等。
1、主食是指傳統餐桌上的主要食物,所需能量的主要來源。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。 一般來説,主食中多含有碳水化合物;
2、主食是指組成當地居民主要能量來源的食物,對我們中國人來説即是穀類作物。例如大米、白麪、玉米及其製品,有的地方薯類也是主食的一部分。
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