竹鹽和精鹽有什麼區別
1、含鈉量不同:竹鹽含鈉量80%以上;精鹽含鈉量99%。
2、PH值不同:竹鹽的PH值9~11;精鹽的PH值是6.5。
3、製作工藝不同:竹鹽是煅烤,通過九涼九烤,九九八十一個小時的煅燒,温度達到800℃~1300℃;精鹽通過化學蒸餾萃取的方法,只有140℃温度。
4、添加成分不同:竹鹽沒有添加抗結劑亞鐵氰化鉀和漂白劑;精鹽添加了抗結劑亞鐵氰化鉀和漂白劑等。
竹鹽歷史:
葛洪(公元278-359年),號抱朴子,東晉著名的道學家、煉丹家、醫藥學家,著有《抱朴子》《肘後備急方》等醫學著作,對後世傳染病的研究與治療及醫藥化學的發展具有重要價值。
東晉後期,天花氾濫,瘧疾橫行。葛洪在現今湖北赤壁的葛仙山上就地取材,以丹爐為器,以松木為柴,以鮮竹、食鹽、艾蒿為料,晝夜煉製丹藥,救治黎民百姓,挽救了周邊無數人的生命,竹鹽由此誕生。故而,葛洪又被尊稱為煉丹聖祖。
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