松茸煮多久

松茸煮二十分鐘左右即可。松茸是菌菇類食材，是較易煮熟的食材之一，松茸放入沸水中熬煮，大概20分鐘左右即可。松茸表面黏液含有比較豐富的營養成分，黏液還可以保護松茸本身的一些營養成分不流失和保證其口感，因此不用去除黏液即可食用。需要注意的是，清潔松茸很講究，需要用陶瓷刀或者竹片刀颳去泥土，而且要注意，不要颳去頭部與身子連接處的營養成分和松茸醇等。

松茸，口蘑科口蘑屬植物，是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是中國松茸的主要產地。

鮮松茸形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣。