如何評價研究草莓或殘留22種農藥牛油果農藥最少
近日,美國環境工作組織Environmental Working Group,EWG)發表報告稱,市面上的草莓或殘留多達22種農藥,為眾多水果之首,牛油果的殘留農藥則最少。
該組織以47種常見的蔬果,共3.9萬份樣本作調查。調查發現,近70%傳統種植的農產品都含農藥殘留,98%的草莓、桃子、油桃、車釐子及蘋果含有至少1種農藥。其中有1/3的草莓殘留至少10種農藥,其中1份草莓樣本更殘留22種農藥。組織形容,草莓是最骯髒的蔬果。
報告還指,玉米及牛油果的殘留農藥最少,只有1%的樣本被驗出有殘留農藥,是最潔淨的蔬果。菠蘿、木瓜、洋葱、捲心菜及蘆筍也相當潔淨,逾80%的樣本都不含農藥。
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