黃瓜種類
黃瓜種類有白黃瓜、青黃瓜、華北黃瓜、華南黃瓜、歐洲温室黃瓜、水果黃瓜等。
1、白黃瓜:是最早的黃瓜品種,也是我們常説的本地黃瓜,和其他的黃瓜最能區別開的一點就是它的皮是黃白色的,還有就是白黃瓜通常要比其他的黃瓜短,但整體來説要大,而且不容易老,長很大也是非常嫩的。
2、青黃瓜:是後期經過研發出來的雜交品種,這現在市場上的黃瓜也多以青黃瓜為主。青黃瓜是青綠色的,而且口感非常的脆,也是偏長的,是很長一條的,嫩的青黃瓜還是清脆爽口的。
3、華北黃瓜:也叫水黃瓜,它的長勢並不算很好,黃瓜葉子很大,適合在濕潤的環境中種植。還有就是華北黃瓜它的果實是比較細長的,外表的刺也是長的非常的密集的,刺的顏色為白色,表皮很薄、黃瓜肉質清脆、細嫩。
4、華南黃瓜:也被稱為旱黃瓜,其實這也是和它的種植環境有關的,這種黃瓜的抗旱性很強,所以在乾旱地區也能種植。一般情況下華南黃瓜它的果實相對較短,而且比較粗壯,在外形上和白黃瓜有點相似,但顏色不同,它的顏色多為青皮。還有就是這種黃瓜的表皮較硬、刺瘤少但刺多,刺的顏色為黑色,總而言之口感並不是很好。
5、歐洲温室黃瓜:是一種利用現代種植技術進行種植的黃瓜品種。這種黃瓜它有一個鮮明的特點,那就是它的果實表面是光滑沒有刺的,而其他的黃瓜都是有刺的。其次就是歐洲温室黃瓜它的瓜形一般是短的或者是長棒形的。
6、水果黃瓜:是我們現在市場上十分常見的小黃瓜,它一般的話都不是放在菜市場出售的,而是和水果放在一起進行出售。水果黃瓜它的外形是比較短小的,這種黃瓜吃起來口感會很好多,水分和糖分都要高一點,非常的脆,關鍵是長不大。它具有花多、果多、果實小的特點。
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