紅薯在太陽下曬幾天會比較甜
百科1.21W
紅薯在太陽下曬3天左右會比較甜。紅薯曬太陽後水分會逐漸蒸發和減少,糖的濃度增加,故會越來越甜。番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據科學家分析,其蛋白質的含量超過大米的7倍;胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍;維生素A的含量是馬鈴薯的100倍;糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和麪粉。
標籤:紅薯
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